Der Currach Single Malt Irish Whiskey ist die Abfüllung, mit der 2020 alles begann – Origin Spirits hat als erste Brennerei überhaupt einen Whiskey in Fässern finishen lassen, die mit geröstetem Atlantik-Kombu-Seetang ausgebrannt wurden. Ein Verfahren, das es zuvor im irischen Whiskey nicht gab und dem Whiskey ein Aroma verleiht, das seither in über 20 Ländern für Aufsehen sorgt.
In der Nase zeigen sich Toffee und Rosinen, begleitet von einem Hauch Mandel und einer gerösteten Kombu-Note. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Mischung aus Röstkaffee, gesalzenem Karamell und dunkler Schokolade, getragen von einer erdigen Umami-Tiefe. Der Abgang bleibt lange, rauchig-süß und hinterlässt einen feinen Nachklang von Umami. 🌊
Details:
• 🏞️ Herkunft: Irland
• 🌾 Aroma: Toffee, Rosinen, Mandel, geröstete Kombu-Note
• 🥃 Geschmack: Röstkaffee, gesalzenes Karamell, dunkle Schokolade, erdiges Umami
• 📏 Inhalt: 700 ml
• 🔥 Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
• 🌊 Besonderheit: Finish in mit Atlantic-Kombu-Seetang ausgebrannten Fässern
Der Whiskey, mit dem die Seetang-Innovation ihren Anfang nahm – perfekt für alle, die das Original probieren möchten, bevor sie sich an neuere Editionen wagen. 🍀🥃